Cosa facciamo

Giunti a Settembre dopo un anno di lavoro, tra potature e lavori vari, il nostro lavoro inizia con il raccolto delle nocciole.





Le nocciole raccolte vengono pulite e separate da sassi, terra e foglie.

Una volta pulite vengono portate al laboratorio dove una macchina le calibra e le separa dai gusci.

Successivamente vengono tostate in forno….a questo punto possiamo fare anche granella e farina!!

 





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